22-11-2025 Snert!
Omdat de bakjes soep steeds kleiner lijken te worden, de prijzen steeds hoger en de soep steeds dunner, is Frans de uitdaging aangegaan om het beter doen dan de professionele soepverkopers (ook wel restaurants genoemd). Ik kan alvast verklappen dat zijn werk van uitstekende kwaliteit was, in onze ogen staat niets hem een carrière als soepkip in de soepverkoop in de weg!
We werden door Frans uitgedaagd om met de Traction naar Goor te komen, maar ik begrijp volkomen dat de kou en vooral de laag zout op de wegen de oude Franse dames heeft afgeschrikt. Gelukkig had vlaggendrager Rene wel gezorgd voor herkenbaarheid van onze bijeenkomst in het straatbeeld, onze promo-banners stonden fier te wapperen voor de oprit.
Binnen was het behaaglijk en gezellig met ruim 20 personen opkomst. 18 liter erwtensoep en een flinke pan pompoensoep stonden al op te warmen, want iedereen weet dat soep na een keer afkoelen alleen maar lekkerder wordt. Frans schijnt ochtenden bezig te zijn geweest met handmatig snijden van alle ingrediënten. Ouderwetse noeste arbeid, dat heeft hij mooi voor ons over! En dat in zijn Fiat-keukenschort... De pompoensoep was van Mirjams hand en ze deed er zelf nogal luchtig over, maar ook die smaakte geweldig!
Bij soep horen knabbels en bijgerechten, ook dat was perfect georganiseerd. Op de foto zie je dat degenen die niet 'de Bob' waren de wijnflessen goed wisten te vinden. Frans en Mirjam, enorm bedankt en jullie hebben je aan de belofte gehouden dat het echt véél beter kan. Complimenten!
